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正规食堂承包公司,享受先进餐饮服务
2020-05-20
企业为员工提供优质福利,有的企业会自己聘请食堂职员,但食堂的职工工作了多年,往往会形成惰性,食堂卫生不堪入目...
蔬菜配送过程中的损耗问题分析
2020-05-20
蔬菜配送行业所遇到的损耗按照不同的流程环节进行了分类:“来货”过程中的损耗和销售端的损耗。第一,“来货”...
以健康为重要的食品安全
2020-05-20
随着科学技术的进步,我们的食品安全检测技术的发展十分迅速,其它学科的先进技术不断应用到食品安全检测领域中...
原材料采购验收标准及质量保障
2020-05-20
一、原材料分类 1、蔬菜类:主要包括叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类和食用菌类等。&nb...
如何做到高效便捷的食堂蔬菜配送
2020-05-20
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2020-05-20
在医学上,癌是指起源于上皮组织的恶性肿瘤,是恶性肿瘤中最常见的一类,使我们常常谈“癌”色变。在生活中一些食...
冷冻、冷藏原料时注意事项
2020-05-20
低温质料保管 1、冰冻原材料的贮藏标准 冰冻原材料的温度应保持在零下10℃以下,使食物彻底处于...
企业食堂如何选择一家靠谱的食材配送公司?
2020-05-20
目前,很多政府、学校、酒店、餐饮等企事业单位都通过选择专业食材配送公司从各个配送商那里采购各种蔬菜、水...
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